等到差不多的火候，翻个面，饼皮的焦香味扑面而来。勺子挖上一点辣椒油，刷子蘸上甜面酱由里向外均匀的刷到饼边。
撒上一圈虾皮，放上脆饼、火腿肠和油条，卷起来，切成两半。
也就几句话的功夫，全套鸡蛋饼完成。制作方法看上去和包脚布没啥区别，但是在味道上，完胜包脚布！
刚出炉的鸡蛋饼热烘烘特别烫手，呼哧呼哧边吹边吃，再烫口也不舍得放过！
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