食材：红豆、陈皮、红糖。
1、陈皮泡发洗净，把表面的白膜刮掉，这样吃的时候更香还不苦。
2、红豆提前泡发1个小时，泡发的红豆更容易煮沙软。
3、把红豆放入砂锅里，放入陈皮适量的清水，用砂锅煲口感更好，用电饭煲也行。
4、煲煮50分钟作用，红豆出红豆沙的状态，下入红糖块煮融化即可。
【五果糖水】
食材：薏米、莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋。
1、银耳，薏米莲子和百合分别放入水里泡发洗净待用、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。
2、把准备好的银耳、薏米、莲子、百合先下锅，加入适量的清水煮。大火煮开后转小火煮30分钟。将银耳煮出胶质口感更好。
3、然后将煮好的鹌鹑蛋一起煮8分钟，加入少许的冰糖煮融化即可。
【清补凉糖水】
