小葱炒牛肉简单做法,小葱炒牛肉的正宗做法

将上浆后的牛肉片腌制10分钟，使牛肉入味，加一勺油，搅拌均匀。(加了油以后，牛肉片下锅容易滑散。)

将大葱洗净，切成小段儿备用。

把锅先烧热，倒入适量的食用油，下牛肉片炒。

炒至牛肉变色断生后先出锅。