贵州的酸汤可谓是无人不知无人不晓，在贵州几乎每家每户都会制作酸汤。酸汤特别开胃，孕妇也可以吃，没有胃口喝上一口酸汤也会觉得胃口大开。所以，贵州人有一句话：三天不吃酸，走路打捞窜。意思就是对酸汤的眷恋和喜爱程度。
今天就教你家庭版的贵州酸汤猪脚火锅，让你一把吃过瘾。
【材料】
猪脚一只、酸汤1袋、西红柿2个、卤料半包、香菜适量、木姜子适量、葱适量、豆芽适量、豆腐适量、土豆适量、姜适量、新花椒适量、蚝油适量
【做法】
1、将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦（回家切也可以）
图片源自网络
2、在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚
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3、焯好之后捞起来，备用
