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8、将猪脚放入卤水里面卤两小时就可以了，因为赶时间，卤了一小时后换到高压锅压了20分钟，就完美出锅了，卤好的猪脚捞出来备用
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9、现在开始调酸汤，用的是老干爹的袋装酸汤，吃过很多种，比较喜欢这种，不需要太多的调味，将一袋酸汤倒入装有清水的锅里面
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10、放入木姜子，木姜子是酸汤必备，不可以少哦，外地的朋友淘宝店里都能买到
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11、汤煮开后放入豆芽，酸汤火锅里面豆芽也是必备的哦，最好不要省略
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