炸下的鱼一般怎么吃,炸过的鱼怎么蒸好吃又简单

4、将所有的带鱼段全部蘸一层面粉，放在盘中备用。

5、炒锅烧热后，倒入适量的食用油，转为中小火。用筷子夹着带鱼段放入四段，慢慢煎炸。我为什么要采用煎炸呢?为了炸完鱼的油剩下少一些，大家都知道反复用高温炸过的油，对人的身体不好。可食用油也不便宜，浪费掉又舍不得。炸一面定型后变成金黄色，再翻个炸另一面。

6、如果你想吃干炸的，就多炸一会儿；如果你还想再炖一下更入味，那就缩短炸的时间吧。