炸下的鱼一般怎么吃,炸过的鱼怎么蒸好吃又简单

7、将所有的带鱼煎炸好后，使用炸鱼的底油，将葱段、姜片、花椒、大料下锅煸炒出香味，放入生抽、老抽、米醋、白糖、盐、开水，小火慢炖。

8、大约炖上15分钟左右，咸香的炖带鱼就可出锅了。因为煎炸带鱼已经是8成熟了，炖的目的就是只要入了味就行了。

9、自己动手烙的家常饼，炒个肉末海带丝、鸡蛋莴笋片、清炒莴笋丁，加入这盘炖带鱼，还算得上比较丰盛的晚餐吧。也许是好久不吃带鱼的原因，这鱼儿是越吃越香呀！也许带鱼是从海边直接运过来的，新鲜吧，真是解馋了。