7、去皮花生仁碾压碎。
8、牛肋排放入容器内加入冷水,水烧开后撇去血沫(因为之前有泡过,所以煮开后的血沫会很少)然后倒入鸡粉、白糖、盐和白胡椒,接着把洋葱和小葱放入锅内,同时把装有香料的不锈钢滤球也放入锅内。炖煮时间以锅内烧开起煮一个小时就可以。期间小葱煮到颜色变深后捞出弃之不用。
9、煮好的牛肋排很漂亮,在上面撒少许花生碎和盐。
10、为了吃着方便可以轻轻抽去牛骨然后将肉切成块享用。牛肉的原味我认为更美味,再搭上一碗煮锅牛骨肉的热汤会很舒服(记得汤里稍微加一点盐和小葱香菜)
7、去皮花生仁碾压碎。
8、牛肋排放入容器内加入冷水,水烧开后撇去血沫(因为之前有泡过,所以煮开后的血沫会很少)然后倒入鸡粉、白糖、盐和白胡椒,接着把洋葱和小葱放入锅内,同时把装有香料的不锈钢滤球也放入锅内。炖煮时间以锅内烧开起煮一个小时就可以。期间小葱煮到颜色变深后捞出弃之不用。
9、煮好的牛肋排很漂亮,在上面撒少许花生碎和盐。
10、为了吃着方便可以轻轻抽去牛骨然后将肉切成块享用。牛肉的原味我认为更美味,再搭上一碗煮锅牛骨肉的热汤会很舒服(记得汤里稍微加一点盐和小葱香菜)
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