11、如果你无辣不欢那么请选择香辣蘸料。关于这个蘸料的配方在我的菜谱里查看吧!这里就不叙述了!
小贴士
1.建议购买带骨牛肋排的时候选择肥瘦相间的,个人觉得没有油脂的牛肋排是没有灵魂的。 2.关于煮牛排的时间我的建议:牙口好的喜欢有嚼头口感的(一个小时),稍微酥软的(一个半小时)给老人孩子吃(两个小时) 3.煮过牛肋骨的汤可以做高汤,也可以坐汤饭汤面。 4.煮牛肋骨的时候多放一点水,这样可以顺带做了高汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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