导语:现在人们的物质生活水平不断提高,大家已经不用担心吃不饱,穿不暖了。很多人开始想吃就吃,还时不时的给自己补充点营养。
对于大多数人来说,吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万,有很多的吃货无肉不欢,他们不仅还吃肉,还能把肉吃的很香。
生活中有营养的肉类有很多,不仅有鸡肉,还有鸭肉。吃鸭肉时,鸭架熬汤还是炸?教你这样做法才不会做错,好吃极了。
鸭架的这种美味做法就是和酸菜一起做成美味的烤鸭架酸汤烩菜。小编今天给大家介绍的就是美味鸭架的做法,大家快来看看吧。
烤鸭架酸汤烩菜
By 逍遥蓝夜
配料:
烤鸭架 半个、金针菇 100克、番茄 1个、酸菜 70克、生菜 5片、海带结 50克、绿豆芽 50克、玉米肠 1根、水 适量、姜 4片、泡椒 2个、大葱 15克、蒜 2瓣、胡椒粉 2克、料酒 10克、精盐 3克、花生油 30克、花椒粒 2克、八角 1颗
步骤1.所有食材准备好后,豆芽生菜烫熟捞出沥水,垫在大碗底
步骤2.锅中少许油,加八角炒香鸭架和海带结,加料酒、少许盐、泡椒、水焖煮10分钟左右
步骤3.另用一个锅加油炒香酸菜、花椒粒、葱姜蒜