弄个胡椒猪肚包鸡粗粗(其实是自己懒,不想炒菜),暖心暖胃又暖身!
By 熊猫兔子爺
用料
- 猪肚 1个
- 鸡 1整只
- 姜 2片
- 白胡椒粒 适量
- 米酒 适量
- 淀粉 适量
- 食盐 2茶匙
- 棉线 一条
- 枸杞 10粒
- 党参 1条
- 红枣 适量
- 黄芪 适量
做法步骤
1、猪肚侧开翻过来,先用盐搓洗3遍,再用淀粉搓洗3遍,最后用米酒再搓洗3遍(可以根据实际情况调整清洗时间哦)
2、鸡,我选用的是普通鸡(忘记拍照了),把鸡头和鸡屁屁切掉,然后把鸡脚放进鸡里面,以便塞进猪肚!
3、把药材洗干净,党参,黄氏等药材剪短,然后把红枣去核,备用!