猪小肚包什么好吃,猪小肚包香肚的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-13 14:01:04

天气寒冷,气温下降时,很多人就会发现上厕所的次数会增多。按中医的理论,这些人群可能存在脾肾两虚、肾虚不固,给大家推荐这款白果、芡实煲猪小肚就有不错的食疗效果。

材料:白果10枚、芡实30g、莲子20g、猪小肚1个、猪瘦肉150g、红枣4枚、生姜数片(3-4人量)。

制作方法:把猪小肚放入快开的水中翻动去掉两面的污物,清水洗后加入生粉、白醋,反复搓洗猪小肚,用清水洗去生粉和醋,再加食盐搓洗彻底去除异味,其他材料洗净备用;将所有食材放入锅中,加水1500-2000ml;大火煮开后改用文火继续煲1.5个小时;最后加入食盐调味即可。

来源:广州日报

责编:张曦

编审:周健军

终审:李严

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