小米不要再熬粥了,揉一揉,做个糕点,软糯香甜养胃,好吃不上火。太久没吃小米糕了,以前没搬家之前附近有个买小米糕的超好吃,每天早上基本都会买上一块。现在嘴馋也吃不上,只好自己在家做。反正今天没啥事就动手做了这个小米发糕,我自己改良了一下在里面加了点椒盐粉还有葡萄干。做出来外表不是很好看但是味道还是不错的。下次继续多尝试几次,一定会越做越好吃的。老公也是很捧场说很好吃,全给吃光了。做法也是比较简单,必做面包蛋糕啥的简单的多。小米还是很养胃的食材,感兴趣的朋友赶紧试试吧!
小米发糕By 百合花开
配料:
小米 200克、面粉 320克、酵母(干) 5克、糖 一勺、椒盐粉 两勺、温水 330克左右
烹饪步骤:
1.小米磨成粉
2.加入面粉
3.加水(330克左右)慢慢倒水,可以揉成团就行,有时间多揉揉