马上过年了,今天分享给大家一个好吃肚包肉,操作非常简单,招待亲戚朋友也倍有面子,好了,废话不多说,下面是详细的做法步骤。
先准备一块梅花肉,改刀切成小块,放入五香五香粉,再来一点食用盐,白糖,味精,料酒,蚝油,红烧酱油,将它抓拌均匀,放到这腌制半小时。
再将买回来的猪肚加入面粉里里外外的给它清洗干净,最后把猪肚洗得白白净净,没有一点油脂,然后再准备半碗水淀粉倒入腌制好的猪肉里,要把葱姜挑出哦。
再将肉装入肚中,因为猪肚煮熟以后会缩水,所以给它装入六分满就可以,最后一头用线绳给它系上,另一头以用牙签固定在表面扎一点透气孔。