怎样腌又脆又酸的黄瓜,怎么腌黄瓜又脆又好吃又不会发酸

平时在外面吃饭，大家应该都会见过一些小菜，比如说像腌黄瓜、腌萝卜还有一些泡菜这些腌制食品，挺开胃，也挺下饭的。

今天就给大家分享一道小慢特别爱吃的腌黄瓜的做法。

首先我们要买上一根黄瓜，清洗干净。去掉毛刺儿，接着我们把黄瓜切成短一点的条状。

切好的黄瓜条放在一个大碗，或者大盆中。加入大约两勺的食盐*一下黄瓜的水分。