【凉拌鸡丝】
食材：煮熟的鸡胸肉1大块，黄瓜1根200克 准备辅助食材：蒜末（2瓣的量），生抽1勺，米醋1勺，白糖1/3勺，香油1勺，花椒油半勺，自制辣椒油2勺，盐4克
做法：
1 黄瓜洗净，鸡胸肉需要提前煮熟，鸡胸肉加水、葱姜八角、料酒和盐煮20分钟，拿出水龙头下冲洗一下，晾凉
2 把鸡胸肉撕成小条或丝，黄瓜切丝
3 把鸡丝和黄瓜丝共入一盆中，加入盐、白糖和抽
4 再放入米醋或香醋 ，放入香油、 放入花椒油
5 放入蒜末和辣椒油，拌匀装盘，辣椒油的量根据个人口味随意加减
这些菜你最喜欢哪一道？
三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！
家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，盗文必究！
