第六步：面团发酵至原体积的2倍大，面团就发酵好了。
第七步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
第八步：把面团擀成开，然后均匀的抹上一层油酥。
第九步：由一边开始把面饼卷起来，边卷要边拉撑一下面饼，这样卷的层次就会比较多。如图，卷好的样子。
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