烧饼，常见早餐之一。吃个烧饼喝一碗粥或用烧饼夹个鸡蛋、肉、蔬菜都是特别好的早餐选择。烧饼好吃，就是油比较大，每次吃完后手上都是油腻腻的。
和大家分享一个不油不腻的烧饼做法，椒盐口味的，层次分明，吃起来香味浓郁，越嚼越好吃。
方法很简单，晚上睡觉前把面团揉好，放到冰箱中冷藏一晚，第二天早晨正好发酵完成，拿出来简单的揉一下，包一点油酥，粘上芝麻，就可以上锅烙了，比较节省时间。
成本也很实惠，平时在外面买一个烧饼得两块钱。在家做，一斤面粉可以做五、六个，刚好够一家人的早餐。总之，喜欢的亲们一定要试试哦~
具体制作方法
准备食材。面团部分：面粉500克、干酵母粉4克。油酥部分：面粉20克、椒盐10克、油25克。表面装饰：黑、白芝麻适量。
第一步：把干酵母粉放入碗中，倒入280毫升左右的清水，搅拌均匀后静置几分钟。
