【百合莲藕炖排骨】
百合安神，莲藕润肺去秋燥所以非常适合这个季节的汤品。秋季的莲藕非常养人。用莲藕炖汤能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。而且莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
具体做法：莲藕去皮切片，我用的是新鲜百合一片片掰下来洗干净，莲子去芯浸泡下。把排骨放入冷水锅中焯烫。接着一起放入压力锅中，上汽后压45分钟，放盐巴调味就可以。清清爽爽的汤品，值得大家喝。
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