3.将炒好的酱料拿馄饨皮包起来，形状随意。包好之后拿盘子盛起来，起锅烧热水蒸5分钟出锅。
推荐做法：【干锅花菜】
1.准备花菜一朵，切成小块；红椒半个切成片；瘦肉一块，切成薄片；稍微带有点肥肉，味道更香。
大葱白一小段切成葱花；生姜一小块切成姜丝；大蒜几粒切成蒜片；干辣椒切上几刀和葱姜蒜放在一起。
2.锅内烧水，水烧开后快速把花菜焯一下水，40秒左右盛出控干水分。
3.锅内烧油，热锅凉油，倒入肉片，炒出油脂后，加入两勺豆瓣酱，并炒出红油。倒入蒜姜蒜继续翻炒，闻到蒜香味，倒入花菜快速翻炒，大火持续30秒钟。
加入食盐2克、鸡粉2克、淋入一点生抽，开大火快速翻匀调料。淋入一点料酒翻匀，增加一下菜香。
