4.最后临出锅时再淋入少许的红油,翻匀后倒入洋葱垫底的干锅中,点上火即可食用了。
三、红薯推荐做法:【红薯糕】
1.适量黄豆用小火炒干,关火倒出摊开晾凉,然后倒入料理机里面打成黄豆粉,然后过筛备用。
2.一块红薯削皮切片上笼蒸熟,取出来也挖到料理机里面,倒进去300克的牛奶,加入三勺白糖搅拌打碎,倒出加入100克糯米粉 、30克玉米淀粉搅匀,浓稠度和酸奶差不多即可。
3.起锅烧水,水开放入红薯泥盖个盘子防止进水,中火蒸25分钟左右把它蒸熟,取出用铲子拌匀拌成这种比较细腻的状态,再加进去一点熟油继续拌。