布丁怎么煮才嫩,布丁怎么煮才不出水

4、最后将布丁液倒入模具中，送入冰箱冷藏6个小时以上。注意模具一定要不沾的，否则脱模会比较麻烦，到时候你就哭吧！没有模具的话用保鲜盒也行，不过要防粘，可以用保鲜膜裹一层，或者涂层油

5、适量黄豆送入烤箱中层，上下火150度烤25-30分钟。中途要晃动一下烤盘，让黄豆受热更加均匀。