酱焖肉做法大全家常,红烧酱焖肉的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 10:06:46

酱焖肉做法大全家常,红烧酱焖肉的正确做法(1)

我们这里做红烧肉都是炒糖色的,这就是南北饮食习惯的差别,北方人做红烧肉喜欢炒糖色,认为炒糖色颜色亮丽好看有食欲,而南方人做红烧肉喜欢用酱油,认为酱油才是红烧肉的真味道,不在呼黑乎乎的颜色,好吃就行。这次我做的颜色不是特别亮丽,但是味道真的酱香味浓的好,喜欢的小伙伴们,可以试试我这种做法,不加一滴盐,就可以做出好吃的红烧肉。

By 天山可可A

用料

做法步骤

酱焖肉做法大全家常,红烧酱焖肉的正确做法(2)

1、主料:五花肉800克 辅料:植物油、姜、豆瓣酱(黄豆酱)一大勺,红烧酱油15克、生抽15克、八角2个、桂皮10克、花椒粒10个、料酒

酱焖肉做法大全家常,红烧酱焖肉的正确做法(3)

2、五花肉切小块,凉水下锅

酱焖肉做法大全家常,红烧酱焖肉的正确做法(4)

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