2、然后将蒸发好的开洋用麻油炒一下,放盐调味,糖提鲜,味精增味,拌匀盛出待用即可;
3、最后用盐,老抽,味精烧个调料,烧开水锅,水开放面,搅动一下,水沸点一次水,再沸捞出入碗,先入调汁,再入葱油,再放入开洋,吃时拌匀即可上桌开吃啦~
香气扑鼻,咸鲜Q弹的洋葱拌油面就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、盐多点,要偏咸,味道才更棒;
2、开洋葱油面,上海老城厢的朋友一定熟悉,现在各奔东西,只能自己做了。
2、然后将蒸发好的开洋用麻油炒一下,放盐调味,糖提鲜,味精增味,拌匀盛出待用即可;
3、最后用盐,老抽,味精烧个调料,烧开水锅,水开放面,搅动一下,水沸点一次水,再沸捞出入碗,先入调汁,再入葱油,再放入开洋,吃时拌匀即可上桌开吃啦~
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大叔小提示
1、盐多点,要偏咸,味道才更棒;
2、开洋葱油面,上海老城厢的朋友一定熟悉,现在各奔东西,只能自己做了。
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