牛头肉有腥味怎么处理,煮熟的牛头肉太腥了怎么办

牛头肉，怎么做才好吃？我觉得就是爆炒了。牛头肉不像猪头有那么多肥肉，它的肉皮都有嚼劲儿，吃起来的口感也不一样。 牛头肉含有丰富的优质蛋白，而且还具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效…

准备食材:牛头肉半斤，青辣椒两个，胡萝卜，葱，姜，干辣椒3个，料酒，海鲜酱油，耗油，味素，精盐，鸡精

1.牛头肉切片（可以稍微厚点），用凉水抄一下，抄的过程中倒点料酒，去腥味。