萝卜烧肉萝卜要不要焯水,烧萝卜焯水的正确方法

　　煎到五花肉表面变色，微微发黄。

　　往锅内淋入一点料酒，放入几片姜片，倒入一勺的糖，2勺量的酱油，炒匀。

　　待五花肉表面都均匀的上色后，倒入热水，水漫过猪肉就可以了。