喜欢吃麻薯的朋友有福了!今天和大家分享的这道甜品,口感真的特别赞!QQ软软清凉软糯的麻薯皮下,包裹着满满当当的可口内馅,这快要溢出屏幕的爆浆口感,一定会让你立马喜欢上这道美食。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 60g
- 牛奶 100g
- 玉米淀粉 15g
- 细砂糖 15g
- 玉米油 10g
- 紫薯粉 3g
- 芋头 250g
- 牛奶 25g
- 细砂糖 10g
- 紫薯粉 0.5g
- 芋头 250g
- 牛奶 25g
- 细砂糖 10g
- 紫薯粉 0.5g
- 糯米粉 60g
- 牛奶 50g
- 芒果果泥 30g
- 玉米淀粉 15g
- 细砂糖 15g
- 玉米油 10g
- 芒果果肉 200g
- 细砂糖 10g
做法步骤
1、250g去皮芋头切小块后,冷水上锅,大火蒸15分钟蒸熟。
2、稍放凉后倒入料理机中,加入25g牛奶、10g细砂糖和0.5g紫薯粉,搅打均匀后装入裱花袋中备用。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。除了芋泥馅,也可以用同样的方法制作山药馅、紫薯馅等块茎类馅料。