香菜拌千张丝,芫荽拌千张的做法

所需食材：一根胡萝卜、一张千张、干木耳、香菜、小米椒、蒜

1、提前取适量干木耳加水泡发，泡好后清洗干净切丝备用。

2、胡萝卜削皮洗净，切成细丝，千张也在冲洗后卷起来切细丝，另准备香菜段、小米椒圈和蒜末。

3、煮锅接水烧开，倒入木耳丝焯煮1分钟捞出，过凉水恢复爽脆口感。