草鱼怎样处理干净,草鱼清洗的最佳方法

2鱼眼 优质的草鱼眼睛非常清澈透亮，略微凸起，不能有浑浊，有淤血。

3鱼鳃 优质的草鱼鱼鳃颜色为红色或粉红色，不要选黑红色。

4活跃度 优质的草鱼活泼好动，抓的时候非常有劲。

掌握以上几点，就能挑选优质的鲜活草鱼。

【如何宰*草鱼】

常见宰*草鱼的方法有3种：

第1种，将直接用刀敲击草鱼的鱼头，将其敲晕后宰*。这种方法很常见，适合不大的鱼，如果鱼太大很难敲昏。缺点是没有放血。