干锅扇贝肉怎么做,干扇贝肉怎么做好吃不加蒜

3、扇贝去胃囊后洗净，控干水。

4、开水锅加少许盐，将洗净的小油菜焯水2分钟后，沥干水放一旁，一会儿摆成太阳花形状。白色端向外。

5、土豆片洗过两遍，沥干，热锅热锅，炸至两面金黄盛出。

6、热锅内余油，放入鸡肉，翻炒至微黄，加老干妈，加扇贝，翻炒至均匀后，加葱姜蒜，翻炒出香味，加胡萝卜，千页豆腐，翻炒至千页豆腐有点卷，加盐，加糖，翻炒均匀后加土豆片。