烤鸽子蜜汁配方,延边烤鸽子腌制方法

3、碗中加入15g生抽、5g老抽、15g柠檬汁、20g蜂蜜，然后拌匀做成柠檬蜜汁酱备用。加入蜂蜜能使酱料香甜并粘稠。

4、将乳鸽均匀地刷上调制好的柠檬蜜汁酱，放入保鲜袋中，放入冰箱腌制12小时。最好腌制12小时以上，腌24小时会更入味。

5、事先准备蔬菜：3小土豆洗净，滚刀切块，半个洋葱、青灯笼椒洗净切小块。也可以加入其他你爱吃的蔬菜，但一定要挑选水分较少的。

6、锅里放适量橄榄油，油烧热后下切好的蔬菜，放入适量盐、黑椒粉中火翻炒至半熟。