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早餐在一天中很重要，天冷了很多人不愿起床，那就给大家推荐几款早餐粥，提前一晚上熬好，早晨起来直接打开电饭煲就可以喝了，这个最省事了。
1.荞麦粥
荞麦是一种口味很不错的粗粮，不管是做成荞麦面还是熬粥喝都很不错。而且荞麦有降血压的作用，经常喝，对身体起到很好的效果。尤其是中老年人建议多补一下荞麦。
步骤：
将荞麦提前用水浸泡4小时以上，浸泡时间越长越好，一定要提前浸泡，不然煮出来不好喝。大米浸泡30分钟以上，记住在清水中浸泡就可以了。
锅中烧开水，大火煮沸，然后呢，加入荞麦和大米，煮沸后转成小火，继续熬约1小时左右。
如果咱家里有红枣和枸杞的话，建议抓一把放进去，熬出来特别入味儿。
2. 紫薯粥
紫薯有丰富的膳食纤维，可以降血压促进肠道蠕动等，都是不错的。
步骤：
1先将紫薯去皮，切成小丁，这样煮的时候很容易就熟了，还节约时间。
2.大米或者小米淘洗干净，如果是大米的话，最好浸泡1小时以上，这样煮的时候，可以节约不少时间 ，可以短时间喝到粥。
3.将紫薯和大米一起放入电饭煲或者砂锅汤锅都是可以的，加适量的清水，大火煮开后然后转小火，多煮一段时间。
4.小火煮至米开花，紫薯软糯就可以了。中途用勺子时常搅拌几次，电饭煲就不用了，如果你用砂锅的话，容易糊锅，最好还是多搅拌几次。
5.熟了以后呢，盛碗中，晾凉了喝就可以了，40度左右就可以了，放上一勺白糖也很不错，不过呢，建议少吃糖，这个紫薯粥，还可以美容养颜，关键还能减肥，我天天都喝。
3. 黑米粥
步骤：
1. 首先呢，黑米需要洗干净，注意的是，一定要在在冷水里中浸泡3小时以上，然后呢，捞出来，沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的清水，将沥干好的黑米放进去，先用大火煮开，然后呢，再转小火熬煮1小时以上，煮到黑米软烂基本上就可以了。
3、待粥黏稠时，放入红糖调味，你也可也以提前加入红枣一起煮，大枣本来就有补血的作用，经常吃，脸色会红润有光泽，如果加入红糖的话，加进去以后要再多煮一会儿，然后关火，盛出来就可以喝了。老少皆宜，营养美味，尤其是贫血或者有白头发的人群，建议多喝。
4. 大米粥
大米粥我们在家经常见，自己在家煮，一勺米可以煮一锅，在外面2元一杯，不够一个人喝的，如果有时间，真建议晚上熬一锅，保温，早晨全家一起喝，效果真的很好。
步骤：
1. 首先把米洗干净，洗的时候不要使劲揉搓大米，轻轻一洗就可以了，保留米中的营养。淘洗干净之后放入清水浸泡半小时以上，让大米粒吸收充足的水分，这样煮的时候，很短的时间就可以煮熟了，很方便。
2. 汤锅中加入水，放入大米煮开，转成小火慢炖，煮至大米开花，粘稠形状，就可以关火了。
3. 喜欢吃冰糖口味的可以在里面加入一把冰糖，可以润肺止咳，效果很好，凉了以后就跟罐头一样，真好喝。
早晨懒床不愿起，这几款简单又营养的粥，建议每天熬一锅，晚上熬，早晨喝，省时省力，早晨起来直接炒个菜，就可以就着粥吃了，全家人吃得都健康。
山东人尤其是济南周边，早晨都有喝粥的习惯，你们那里呢？
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