2、豆腐用清水冲洗后,用厨房纸巾把表面水分擦一下,切成薄厚均匀的片。
3、准备适量的淀粉,表面粘上薄粉。
4、锅中加油,油热放入豆腐块,煎到固定后再翻面煎另一面。
5、煎至两面金黄捞出,可以粘淀粉也可以不粘,粘了淀粉后要脆一点。
2、豆腐用清水冲洗后,用厨房纸巾把表面水分擦一下,切成薄厚均匀的片。
3、准备适量的淀粉,表面粘上薄粉。
4、锅中加油,油热放入豆腐块,煎到固定后再翻面煎另一面。
5、煎至两面金黄捞出,可以粘淀粉也可以不粘,粘了淀粉后要脆一点。
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