春天蜜蜂繁殖迅速，当群势达到一定阶段后蜜蜂就会开始大量造雄蜂房，蜂王就会产下未受精卵，培育出来的就是雄蜂。雄蜂既不采蜜也不抚育幼虫，它存在的唯一作用就是和处女王交尾。但是工蜂培育雄蜂数量很多，但真正和蜂王交尾的也就几只，而且雄蜂只吃蜜不干活，如果蜂群里有很多雄蜂，那蜜蜂基本是存不下蜂蜜的。所以养蜂人为了能够多些蜂蜜就会在雄蜂还未出房或者蜜蜂造出雄蜂房时就直接割除，达到一劳永逸的目的。当然有时也会在还是封盖的时候割除，一般养蜂人就直接扔了，很少利用。为什么会直接扔了，因为处理起来实在是费工夫，做雄蜂冻干粉没有专门的设备，幼虫不好从巢房弄出，而且对于转场的蜂农来说更不实用，所以割除雄蜂蛹基本都是扔了。但是雄蜂的营养价值很高，我们只要做好这几步就能让雄蜂蛹发挥其应有的价值。
封盖雄蜂蛹
一、雄蜂蛹泡酒
现在有很多人抓马蜂，蝎子这些泡酒，当然雄蜂也是可以泡酒的。也有很多养蜂人割除雄蜂就直接泡酒了，也不分雄蜂还是卵虫还是已羽化的。个人建议还是等雄蜂羽化好快出房的时候割除拿来泡酒好，为什么这样说，你可以想像下拿一块牛肉泡到50度的白酒中一年，你敢喝吗？所以我为什么建议是拿羽化好快出房的雄蜂了吧！可以计算好雄蜂出房时间，卵期3天，幼虫期7天，封盖期13天，当你看到雄蜂开始咬盖，你就可以割下泡酒了，泡50度的白酒中半年左右就可以饮用了，每天每次少量，强身健体哟！
雄蜂蛹泡酒
二、雄蜂蛹炖蛋
要炖蛋的话雄蜂就要在没完成羽化时候割除，然后用手捏碎，再过滤出雄蜂汁液。可能有人说很恶心，但是你想想生吃雄蜂蛹的人大有人在，那口感你可以想象下，我也生吃过，很腥，口味甜，大胆的你可以试试，大补哦。过滤好的雄蜂汁液放入碗中，打入2个鸡蛋，然后放入几片生姜，再倒些自家酿的米酒。上锅隔水炖熟就可以吃了，吃多了晚上会睡不着的，大补哟！
割除的雄蜂蛹
三、油炸雄蜂蛹
油炸雄蜂蛹很多人没吃过，那味道比油炸蝉蛹好吃的多。要吃这个得费一般功夫，有人直接把雄蜂蛹放开水里一烫，捞出再放干净的沸水里烫一遍，然后再油炸，这个方法我也试过，但是色泽和味道不佳，吃起来总感觉有股蜂蜡味，也不香甜。我自己还是一只一只把雄蜂蛹挑出来，然后再油炸，油炸后色泽金黄，味道香甜，十分可口。大幼虫未封盖可以扣在盆子上，幼虫会自己爬出来，大家可以试试。
挑出的雄蜂蛹幼虫
油炸中
色泽金黄，香甜
雄蜂蛹的营养价值是很高的，蛋白质和微量元素比牛肉高，对身体发育很有益处，所以我们对雄蜂蛹不能割除扔之，而是应该好好利用，发挥它应有的价值。
注：本文仅代表个人观点，有更好利用雄蜂蛹的大师可以评论分享哟！
