有了糯米纸,吃药不发愁,妙啊!
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既然糯米纸入口即化,为什么不把它做成泡面调料的包装?这样就再也不用费劲撕包装,尤其是那个永远挤不干净的油包。
其实不是没人尝试过,但直接泡水的糯米纸变得滑腻腻的,有点像胶水,这样一来,里边的调料可能无法全部溶解,会影响泡面的口味。
上世纪90年代其实有免撕调料包的方便面,但是没多久就被市场淘汰了。
说起这个话题就想到这个相声,你们看过吗?
“牛师傅方便面,真牛!”
糯米纸本身制作成各种形状样式或者打印定制图案,这时候就得提到糯米纸的另一种叫法——威化纸。
加厚的威化纸可以打印上定制图案,大大降低了定制蛋糕翻车的可能。在烘焙艺术界,它就更出名了,可以做成栩栩如生色彩宛如油画的可食用纸花。
威化纸花,好看!
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不过,需要注意的是,速冻点心、包子、纸杯蛋糕下面的那层半透纸,是烘焙纸不是糯米纸,那玩意儿可不兴吃啊!!!