菜粿皮怎么做又软又香,用大米怎么做潮汕菜粿皮

先用机器压面，二用手工将面揉劲道，三用杯子印出大小一样的菜粿皮。

这家店也已经有二十几年的时光了，坐落在这条小巷里，梅陇镇不是很大，街上遇到的某个人都可以热络的聊起天来。梅陇人天生的那一份热情，可以带动身边人都欢乐起来。

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最原始的味觉感受

蒸菜粿（我们一般说“吹菜粿”）用的是一口大鼎，阿如菜粿是一屉一屉的蒸，也有人是用大蒸炉的，可以一次性蒸好几屉。