烧瓜的制作方法,湖北炒烧瓜的家常做法

​然后将冬瓜切成条状，再切成小方块。

​腌制好的猪肉碎倒入油锅中，煸炒至变色，加入辣椒和适量盐，炒匀后盛出备用。

​冬瓜块摆入锅中，中小火​将​两面都煎至微微变黄。

​沿着锅边淋入过冬瓜一半的水，盖上锅盖烧至微微收汁。