奶汁炖菜怎么做,奶汤的正宗做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 20:15:25

两天的便当都简单就合在一起了啦。

DAY1:奶汁炖菜

材料:土豆、生菜、花菜、培根、奶粉

调料:盐、黑胡椒、芝士片

奶汁炖菜的大致步骤跟白汁意大利面相似,需要注意一下食材处理顺序。

步骤:

1、培根切小段、生菜手撕成小块、花菜手掰成小朵、土豆切小块。

2、锅烧热不用放油,放入培根煎出多余的油脂。待培根微卷后就可以捞出,再煎的话,培根反而会再吸收油脂。

奶汁炖菜怎么做,奶汤的正宗做法大全(1)

煎出培根多余的油脂

3、倒出多余的油脂、下土豆块小火煎香。

奶汁炖菜怎么做,奶汤的正宗做法大全(2)

煎香土豆块

4、待土豆微黄的时候,下入花菜翻炒。

5、放适量的水,盖上锅盖焖煮。因为下入奶粉后容易糊锅,所以,先用水焖煮。

奶汁炖菜怎么做,奶汤的正宗做法大全(3)

翻入花菜一起焖

6、花菜变软后,放入奶粉化开,再放入芝士片。

奶汁炖菜怎么做,奶汤的正宗做法大全(4)

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