食材:豆腐30g、海带30g、蛤蜊10个、葱适量
步骤:
1、提前将蛤蜊浸泡在清水中去沙,将海带冲洗干净后切小段备用。
2、汤锅内水开后将蛤蜊倒入,煮至蛤蜊开口后捞出。然后将蛤蜊肉和壳分离出来。
3、煮蛤蜊的汤水不要倒掉(如果有泥沙可以留上层清汤部分),将海带、豆腐倒入锅内,水开后煮5分钟左右即可。
食材:豆腐30g、海带30g、蛤蜊10个、葱适量
步骤:
1、提前将蛤蜊浸泡在清水中去沙,将海带冲洗干净后切小段备用。
2、汤锅内水开后将蛤蜊倒入,煮至蛤蜊开口后捞出。然后将蛤蜊肉和壳分离出来。
3、煮蛤蜊的汤水不要倒掉(如果有泥沙可以留上层清汤部分),将海带、豆腐倒入锅内,水开后煮5分钟左右即可。
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