多说几句
1、 生抽的量放的比较多,所以没有再放盐。大家在做的时候,也可以尝一下,如果咸度正合自家口味那最好,否则可以再适量的加一点点盐。如果嫌豆子的颜色不够重,也可以再加一点老抽上色。
2、 最后,转大火收汁的时候,一定要不停的翻炒,这样可以避免粘锅。
3、 能吃辣的亲们,可以多放一点辣椒,或者把辣椒剪开后再放,可以提升辣度,口感也不错哦。
多说几句
1、 生抽的量放的比较多,所以没有再放盐。大家在做的时候,也可以尝一下,如果咸度正合自家口味那最好,否则可以再适量的加一点点盐。如果嫌豆子的颜色不够重,也可以再加一点老抽上色。
2、 最后,转大火收汁的时候,一定要不停的翻炒,这样可以避免粘锅。
3、 能吃辣的亲们,可以多放一点辣椒,或者把辣椒剪开后再放,可以提升辣度,口感也不错哦。
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