但是，对于小优这样的勤劳的人来说，自己亲手做一款热门的流心奶黄月饼，那成就感岂不是更强！（实际上，就是穷买不起！）今天，小优跟大家一起学习制作网红爆品流心奶黄月饼吧！这款月饼的操作步骤比较多，要认真学习哦！
原材料：
饼皮：
低筋面粉 390g，吉士粉 25g ，淡奶油 37g ，黄油 195g，细砂糖 75g，鸡蛋 33g，
奶黄馅：
低筋面粉 75g，砂糖 90g，玉米淀粉 35g，咸蛋黄7个 鸡蛋3个，黄油45g，奶粉30g，牛奶80g，淡奶油 70g，
流心馅：
椰浆15g，咸蛋黄3个，玉米淀粉6g，细砂糖45g，吉利丁片3g，淡奶油120g，
刷面：蛋黄 少许，蜂蜜少许
操作步骤：
1、将咸蛋黄用酒浸泡2分钟，放入烤箱里，上下火180℃烤8分钟左右
2、把咸蛋黄用保鲜袋装起来，用擀面杖压碎，擀成碎末
3、奶黄馅制作：全蛋液和砂糖混合搅拌均匀
