2、 锅中放入适量清水,把鸡翅放入烧开,撇去浮沫后捞出备用。
3、 锅中放入少量油,油热以后放入葱段、姜片、大蒜和八角。爆炒出香味以后,再把焯好的鸡翅放入锅中,翻炒两分钟以后,倒入料酒和老抽。
2、 锅中放入适量清水,把鸡翅放入烧开,撇去浮沫后捞出备用。
3、 锅中放入少量油,油热以后放入葱段、姜片、大蒜和八角。爆炒出香味以后,再把焯好的鸡翅放入锅中,翻炒两分钟以后,倒入料酒和老抽。
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