11出炉后趁蛋糕还热,把巧克力掰开成小块放在蛋糕下半部分,用刷子薄薄刷一层巧克力,仿真栗子就完成了。
小贴士:
1 普通的模具和没有测试过不粘性能的模具,倒面糊之前还是要做一层防粘处理,抹植物油或者撒一层粉,这样会保险很多。
2 有柠檬的也可以擦一些柠檬皮屑,吃起来口感更丰富。
3 或者里面放上些栗子泥或栗子仁可能更像栗子。
4 每个人的烤箱脾气不同,时间和温度根据自己烤箱实际情况自由调整吧。
5 我这么抹巧克力有个好处不浪费,也不会糊一层很厚重,每次融化的巧克力少了不够用,多了用不完最后放碗里浪费,所以这样一点也没浪费,巧克力还能抹的薄薄的一层不厚重。