3、先混合白砂糖和粉类!
4、加入称好的水,如果家里实在没有体积秤,几十块钱买一个呗,或者增加5g的水!
5、用筷子搅拌,糯米粉和粘米粉都没有筋,所以会是一坨一坨的
6、用手测试一下,抓一把捏紧松开,面团可以散
3、先混合白砂糖和粉类!
4、加入称好的水,如果家里实在没有体积秤,几十块钱买一个呗,或者增加5g的水!
5、用筷子搅拌,糯米粉和粘米粉都没有筋,所以会是一坨一坨的
6、用手测试一下,抓一把捏紧松开,面团可以散
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