By 冰糖雪梨8074
用料
- 小青瓜 6根大约800克
- 糖 40克
- 蒜末 8克
- 小米椒 2个
- 蒜蓉辣椒酱 25克
- 蚝油 8克
- 恒顺5度白醋 15克
- 李锦记蒸鱼豉油 13克
- 美极鲜味汁 5克
- 太太乐鲜贝露 12克
- 葱油 5克
- 自制草莓酱，见之前食谱 20克
- 盐(腌渍黄瓜用) 12克
做法步骤
1、黄瓜清水浸泡10分钟，反复冲洗干净
2、去掉头和根部，切三段，太短的可以切两段
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