白瓜肉馅做法大全

水烧开以后，倒入西葫芦焯水1分钟左右，西葫芦断生以后，比较柔软时，捞出控水，然后用清水冲洗。

如下图中那样，依次用瓜片包裹住肉馅，然后每一片都用牙签串起来固定一下。

把所有的肉馅包完以后，按照图片中的方法摆盘，也可以按照自己的方法摆出更美的图案。

然后在盘中打入两个鸡蛋，锅内烧水，放上蓖子，水烧开后，把盘子放在蓖子上，盖上锅盖，中小火蒸十五分钟。

15分钟后，取出盘子。

准备一个小盆，倒入生抽，芝麻油，加入一点开水。搅拌化开调料，把盘里的水倒出来，浇上调料汁。然后抽出牙签，就可以上桌食用了。