咸菜小黄鱼怎么烧最好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-21 10:06:53

5、热锅倒油,先放入处理干净的小黄鱼,煸炒去腥,注意不要把小黄鱼弄碎,然后再把姜末和蒜末爆香,再淋入10克生抽,3克老抽,适量料酒锅边淋入去腥,白糖一勺提鲜,再放入漫过食材的凉水

咸菜小黄鱼怎么烧最好吃,(5)

6、然后再放入切好的咸菜段,盖上锅盖,中小火炖10分钟,时间到时,再撒上适量白胡椒粉。盐就不用放了,因为调料和咸菜都有盐分。最后在放入干辣椒段和青大蒜,装盘美味即成。这样一盘咸鲜入味鱼肉非常嫩滑的小黄鱼烧咸菜就做好了

咸菜小黄鱼怎么烧最好吃,(6)

7、小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值5

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咸菜小黄鱼怎么烧最好吃,(7)

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