板栗鸡是我个人很喜欢的一道菜，鸡肉味道很好，板栗鲜甜可口，每次都能配下一大碗白米饭。板栗生剥很难剥壳，所以可以去市场买划好口子的生板栗，回去用水煮一下，就很好剥了。
By 四毛光吃不胖
用料
- 板栗 200g
- 鸡肉 250g
- 葱 若干棵
- 姜 若干片
- 蒜 若干个
- 盐 半勺
- 鸡精 小半勺
- 冰糖 2块
- 料酒 1小勺
- 生抽 1小勺
做法步骤
1、买回市场上划过口子的生板栗，洗净；
2、板栗入锅，水开后煮4分钟左右捞出；
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