鳄梨怎么就改叫牛油果了？
多年前，牛油果还不太受待见时，人们一般叫它鳄梨。
有牛油果种植商认为，
毛病就出在这名字上面：
果子卖不出去，都怨这破名字——鳄梨。
“牛油果，作为樟科高贵的一员，被叫做鳄梨，完全不可理喻！”
种植商们强烈建议，把“鳄梨”（alligator pear）改名为“avocado”。
新名字听着就脆生，来自于墨西哥阿兹特克人的语言，
原始的词叫“āhuacacuahatl”，看着跟在键盘上乱敲的似的，很有异域风情。
多说一句，āhuacacuahatl这个词和牛油没啥关系，本意是“睾丸树”。
“睾丸树”上结“睾丸果”（āhuacatl）。
起这么一个名，据说是因为牛油果的形状与该身体部位有相似之处……
牛油果背后的健康神话
名是改得没那么土了，
可牛油果毕竟口感另类，
怎么能让人接受这种不甜、
又腻腻乎乎的水果成了一个问题。
营销人员想出了一个办法，
把牛油果的定位使劲往高了拔：
赋予它一种优越感，
一度推到了奢侈品的高度，
连广告词都是“沙拉中的贵族”“水果中的爱马仕”“森林黄油”，等等。
菜谱上推荐搭配牛油果食用的，是葡萄柚和龙虾。
