抽空做了酥皮紫薯饼,真的是外酥里糯,超级好吃~ 这次的酥皮是用的“爱满多”纯香猪油,味道很香,起酥效果也很棒,平时用来做酥皮或者拌面都很好吃 往往做喜欢吃的东西,总是趁热就迫不及待的吃尝尝,然而一尝就守不住嘴了 ~
By 书拉密女的小饭馆
用料
- 高筋粉或者中筋面粉(A) 130g
- 糖(A) 20g
- 猪油(A) 38g
- 热水(A) 52g
- 低粉(B) 80g
- 猪油(B) 40g
- 紫薯馅 290g
- 蛋液 少许
做法步骤
1、高筋粉 细砂糖 猪油分别称重,倒入碗中
2、倒入热水
抽空做了酥皮紫薯饼,真的是外酥里糯,超级好吃~ 这次的酥皮是用的“爱满多”纯香猪油,味道很香,起酥效果也很棒,平时用来做酥皮或者拌面都很好吃 往往做喜欢吃的东西,总是趁热就迫不及待的吃尝尝,然而一尝就守不住嘴了 ~
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1、高筋粉 细砂糖 猪油分别称重,倒入碗中
2、倒入热水
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